剔骨鸭的做法有点类似辣子鸡又不尽相同,鸭肉完全被剥离成非常小的肉粒,佐以葱姜蒜、辣椒、香菜、花椒、豆瓣酱等,干锅做法,很是入味,但也是辣的够呛。点剔骨鸭还赠送小菜和调料若干,胃口小的两个人点一个剔骨鸭就管饱了。 土豆饼是把土豆擦丝后加入香葱、蒜泥等煎制而成的,味道还不错,既是一道菜也可以当主食吃,就是略油了一点。 芙蓉蛋是蒸鸡蛋,味道比较家常。 总体吃下来还可以,属于浅尝辄止的那种。