地地道道的正港闽南味,作为一个厦门人不得不感慨,在这里,吃出了家的味道,[愉快]满满的小幸福。[环境]位于曾厝垵天桥边上,一下公交,就看到了,在这热门旅游景点,明码实价,可以放心的点单。 「豆䜴酱蒸鳗」,闽南人的大菜,小时候只有在办桌宴请上才看到它的身影,豆鼓酱腌制过的鳗鱼,一口一个,入口即化,没错,就是入口即化,刺少,特别的肥美鲜嫩,吃了会上瘾,吃多又会腻,让人又爱又恨,个人超爱的一道菜。 「黄油膏蟹」,沿用厦门最传统的煎蟹烹饪方法,几片姜,少许油,其他调料都不放,还原了蟹最原始的美味,原汁原味感受来自“红膏蟳”肉质的鲜甜,蟹肉的紧实,还有那浓郁的蟹香。 「闽南糖醋肉」,整盘满满的肉,太过瘾了,一定要趁热吃,才能切切实实的感受外酥里嫩,咬开,温热缠上舌尖,酸甜四溢,偶尔,还有脆脆的面衣,也很是不错。 「海食界海鲜拼盘」,三文鱼、北极贝、土笋冻、小章鱼,最喜欢的是小章鱼,特别的脆,其他的不做推荐,三文鱼如果厚切的话应该会更好。