叙昌酱园建于清咸丰九年（1859年），是乌镇有史以来最早的酱园。据介绍一走进酱园的院子，就能闻到一股浓郁的酱香味，但我真的没有闻到。现场牌子上介绍这里的约200只酱缸里放置的是手工酿制的黄豆酱。我也没有看到作坊前的商店，所以也就没见到可供游客购买的成品咯。感觉主要就是一个晒场的景观。