...这次的两只蟹虽然贵点,但不得不说质量很高,够鲜,够肥…没一点腥味儿,肉质细腻有弹性,满满的蟹子
门牌很明显,走到拐角一目了然!进门地方不大,装修普通,但明星墙却十分抢眼!看了下菜单,东西很简单,种类很少,但价格都不低!因为一早就想好要请朋友来首尔时吃顿饭,所以没财迷,点了最大的母蟹,一份炒活鱿鱼,两碗蟹子拌饭,米酒一份……总消费18万七千韩币。(哎呦我的小心脏)这也怪我比较土老帽,吃酱蟹还点什么蟹子拌饭吗?吃生蟹应该点烧酒才对啊,最后再用热热的白米饭配上蟹壳里满满的蟹子,拌上点赠送的海苔,那才是最佳搭配嘛!我们当时的搭配就好像吃饺子就着炒菜,咸到起飞…白白浪费了银子不说,还把自己齁个半死!以上吃法是我自己总结的,“正宗”与否不知道,但我个人觉得应该是比较合理的。吃东西无需墨守成规,吃着舒服,适合自己的口味才最重要!我们来自沿海城市,吃螃蟹这种东西我一贯坚持越大性价比越高的理论,这次的两只蟹虽然贵点,但不得不说质量很高,够鲜,够肥…没一点腥味儿,肉质细腻有弹性,满满的蟹子!至于好不好吃,看各自的喜好,因人而论!口感与“醉蟹”还是差距很大滴,一是蟹的品种不一样,再就是主要调料也不同!醉蟹黄酒味儿占主导,酱蟹貌似是酱油吧,主打“咸鲜”!