美式泰国菜，以前一直都不知道原来泰国菜在老美这里这么受欢迎，炭烤猪经肉还为了老美的口味特意做了改良，瘦肉部分明显要多于肥肉部分，不过感觉这么一弄反而没有那种猪颈肉特有的感觉了。