沪上有名的大肠面，饭点经常排队1小时起，大肠分量感人，入味又软糯，中间的肥油基本上都去掉了，面比常见的细面要粗硬一点，酱汁一拌匀，超级给力！辣肉汤面 加了份烤麸。红油真的非常辣，放到四川都不输，肉丁和烤麸都算切得大块的。