秘制牛杂。两个人点了一个中份，一小碗吧，里面有牛肚，牛肺，牛舌，牛肝，都炖的很酥很入味，阿姨手脚很快，剪刀咔嚓咔嚓咔嚓剪好，会问你要不要辣。