刚入座，店员就送来头盘。头盘摆的漂亮，由加拿大牡丹虾、三文鱼、龙虾和北极贝等组成。牡丹虾入口绵软微甜，超级好吃~每桌客人都会赠送一盘极致头盘，根据客人的数量来搭配，一盘市场价就要500起跳！一盘回本！各种精致美腻的海鲜姿造，以及台上琳琅满目的海鲜(有新西兰深海鳌虾、阿拉斯加帝王蟹、金枪鱼、深海大东星斑、活北极贝、海胆、象拔蚌、三文鱼等...)，真是让人眼花缭乱。用餐过程食材补给及时。这里要推荐下他们家的炖品区的佛跳墙了。海胆不限量， 牡丹虾餐台上也有摆，不限量，特别要提醒的是，燕窝一人一份，还有龙虾肉和辽参，就这三样是限量的。 整家海鼎荟一眼望去是超豪华的用餐环境，简直是360°无死角全方位享受！还有私密包厢，隐蔽性更高，更适合商务宴请或家庭聚餐哦~ 餐厅环境宽松舒适，店员服务热情。很及时地为我们更换碟子，清理桌面，提供所需。