吃货朋友强烈推荐的在厦门开了25年的老字号闽菜馆~ 反正自己包的春卷,怎么都是好吃的
吃货朋友强烈推荐的在厦门开了25年的老字号闽菜馆~从岛外开到岛内,没想到岛内的店就开在我大松柏区域,离我只有步行10分钟的距离啊! 知道如此之近必须来探店一番。店面虽然没有沿街,但是生意还是很红火的,平日的晚餐竟然座无虚席,人声鼎沸。想着门面也还不错,名声在外的客单价可能会比较高吧,结果点菜的时候看到菜价,开心的多点了好几道菜。 说一说个人非常喜欢的几道菜哦。 古法烧芋头:甜甜糯糯的芋头,然后外面的酱汁收的非常好,因为是铁板的做法,所以底部还有焦香,现在回想起来都在流口水呢。 沙茶朱八珍:沙茶汤好喝沙茶汤好喝沙茶汤好喝,重要的事情说三遍,烫头浓郁鲜甜。配着单独称出来的厦门碱面和蔬菜我可以吃三碗!然后里面的料还是很足的。赞! 巴浪鱼干:这个虽然是个小菜,但是非常值得推荐。我不是很爱吃咸口的东西,每次吃鱼干什么的都怕咸,但是这个腌制的真的很好味,不会咸而且肉质很紧实鲜嫩。 盐焗老蛏:蛏子个头肥厚,整齐的码在那儿。这种吃原味的菜品真的很考验食材的新鲜度,他们家真的没有让我失望,很鲜甜,好喜欢。 春卷:一道非常有仪式感的菜,一大托盘端上桌可以自己体验包春卷的乐趣,手拙的我也尝试包了一个~ 反正自己包的春卷,怎么都是好吃的~















