所有的执念都是源于对重庆火锅的深爱，一锅麻辣鲜香的红浪翻滚，配上脆嫩化渣的毛肚，爽脆弹牙的鸭肠，还有那丝丝入味的郡花，薄如蝉翼的腰片，豆香浓郁的私房豆腐，，，，，，，简直承包了我一整年的味道向往。 这一家特立独行的火锅店，让我对火锅有了不一样的认知：原来除了味道和菜品，环境也是如此重要。在这样的山水溶洞吃火锅，没有呛鼻的火锅辣味，只有香味；人很多也不觉得嘈杂，据说是装修材质吸收了杂音；更让人觉得舒坦的，是在这样的洞天福地一瞬间短暂的忘我，没有钢筋水泥森林的压抑，宛如置身神仙洞府，只需要用心体会火锅的美味。 老板其实不算很地道的生意人，没有斤斤计较的去计算坪效，500多平的店只做了27张台，宽敞舒适的宽板凳，没有其他火锅店的摩肩擦踵，即便在大厅聊天也不会受太大影响。老板也没有生意人的狡黠，买单的时候说送个饮料吧，老板憨憨的说好；说送个菜吧，老板还是笑嘻嘻的说没问题。我有一点点担心，价格本来就很实惠了，这样的话会不会亏本啊？老板憨厚的说：有一点点赚就行咯，大家开心就好。我怀疑是长期生活在这样的洞府里，是不是也修炼了心性哦。 好吧，咱们就来吃火锅，顺便修个仙咯！