辣味的兔头更有味儿，虽然辣，但是可以接受的程度，兔丁是调料和肉分开放，吃的时候拌拌，调料配的特别好，配上一碗白米饭，特别下饭！熏过的卤兔子也特别好吃！很好的下酒菜！