朋友三年前旅游偶然经附近村民推荐吃了这家店,这次专门带我们过来吃,据说本来店面很小,现在扩张了店面,很多位子坐,老板还有店员服务都很周到,很热情。 在店里点了几个菜,然后老板带着两个朋友去了市场挑选购买其他的海鲜,可以代加工,炒制每道菜15元加工费,看完出品觉得收费还算合理,不会有偷工减料的行为。 前面五道菜都是店里点的,分量挺足,推荐酱爆鱿鱼,真的超级入味,也很下饭,超级好吃。 白灼虾,分量比中午吃过的另外一家店多很多,良心店,味道也挺鲜,毕竟都是现点现买来做。 椒盐濑尿虾,肉挺多的,个头也不小,味道咸香,还不错。 贝壳类的海鲜汤,贝壳还挺大个的,不过汤有点咸了,越喝越口渴了。 叫了一打生蚝,个头普遍挺大,不过也是有偶尔一两个偏小的,觉得店家的蒜蓉需要改进一下,蒜头好像有点太生了,青色的,微微带点苦,抢了生蚝的鲜味。 带子,蚬子,还有花甲是朋友跟着老板到市场自己挑的,制作的话有好也有不足吧。蚬子做得比较寡淡,感觉如果能像酱爆鱿鱼一样入味就会好很多,带子做得味道挺合适,花甲炒的很入味,火候够。 已经决定明天最后一餐要再带海鲜过来加工之后吃了,因为整体来说这家店烹饪水平还不错,而且服务态度很好,虽然中间催了很多次饭,店员太忙顾不来,但良好的态度能够保证愉快的用餐体验,可以有下次