不止一次说过，黄花岗店是广州几家海门鱼仔里面最棒的一家。就算离家不是那么近，想吃潮汕菜的时候还是会来这儿解解馋！ [环境]由于是新装修的餐厅，空间较大，所以非常舒适。包间需要提前预订，如果是在饭点时段，大堂也是需要提前过来占位的。 [服务]一直以来是硬伤！不知道是因为不缺人气的缘故还是其他，从来都没有觉得服务态度很好。其实，管理层应该重视一下这个问题。毕竟广州味道好环境好服务也好的餐饮店比比皆是，如果不是靠价格优势吸引顾客，服务还是要提升一下！ [出品]分量是真的挺少的。不过味道方面一直以来都保持了较高的水准。除了部分海鲜之外，其他的出品貌似都尝了个遍。真的没发现哪道菜是不好吃的。今天给大家推荐几道我们常点的菜品。「凉拌无骨鸭掌」和「凉拌牛展」作为前菜，绝对开胃！来这儿不点一道「卤水拼盘」似乎这顿饭就不太完美。他家的卤水特别香！例牌就是两荤一素，由师傅搭配；当然也可以选择鹅翅，鹅肝等其他更高配置的拼盘。油炸小吃也是潮汕美食的特色之一，强烈推荐一下「海山骨拼油炸粿」口口香酥。这两件也可以单点。相对平时清炒的蔬菜，我更倾向于这里的煲，就好比「春菜煲」和「凉瓜煲」作为当季时令味道还是值得肯定的。由于潮汕菜相对比较清淡，所以海鲜方面「香煎黄花鱼」更得我心！食材原本就很棒。煎制后的鱼肉入口也非常香嫩，搭配黄豆酱真是回味无穷～最后一道每次必点的饭后甜品「糖番薯芋头」收工！