小面50强，牛肉用的是上等的钻子牛肉，据说老板为了保证每一块牛肉口感一致，每一坨牛肉都要经过称重、分条，而且还要让牛肉在汤料内浸泡一晚上，这样才能更入味。如果你觉得牛肉面太贵，它家还有牛肉原汤面，满足你的味觉，价格又比牛肉面便宜。