分明是一家京味面馆。第一用的面条是北方或者北京才用的粗面，就是市场上卖的那种所谓切面，川面肯定不是那种面条。第二，凉面配的菜码也是京味的，黄瓜丝儿，川凉面用烫熟的绿豆芽。第三，凉面调料，麻酱已然是京味了，，麻辣的辣是芥末! 味儿咸。所以，可以知道这凉面好吃与否了。店里的凉菜水平更是令人发指，从此戒了华天旗下的面馆。