这简直就是一种颠覆,对以往记忆的颠覆,对熏鱼认识的颠覆,酥酥脆脆,甜度和咸度都刚刚好,可以咀嚼...
南京之旅时间并不是很长,意在体验美食与南京的风土人情,有些真的很是享受,有些真的是需要吐槽。 好吧,长话短说,来南京不吃小龙虾简直就是罪过,尝过南京的小龙虾才能感觉到什么是南京生活。 我们也是在第二天的最后一餐饭选择的小龙虾,红大龙虾,这个也是金陵饭店前台可爱服务生的推荐,不过,大多数东西对于我来说,好吃不好吃,都是需要自己去验证的,于是,趁热打铁,来到这里。 一进门,感觉地方并不是很大,我们去的时候人还不是很多,可以自己随意挑选座位,整体的就餐环境满干净的,红色的打底更衬出了南京的天气,也可能随了龙虾的颜色。有些文艺范的小装饰,还是让人感觉很舒服的。 由于还要去品尝别的东西,所以点了一份酸奶,一份熏鱼,两份冰粉,一份3斤的小龙虾,一份面条,一共是265元,价格算便宜了,因为在天津这边要吃上一份3斤的龙虾也要几百了。 服务态度方面,服务员很积极主动,大多数服务员也很客气,不过少了一些推荐,总感觉还少了一份热情。在就餐的过程中,有一位阿姨确实很热情,询问我们吃的怎么样,同时推荐自己家的产品,并承诺全国配送,态度和蔼可亲,着实让人感到舒服。 下面来介绍一下菜品: 酸奶是第一个上的,我觉得味道还是很纯很浓郁的,不过,并不是我的菜,所以不多费口舌了。 小龙虾是第二个上的,闻着就让人食指大动,虾身很是红亮,我喜欢先吸允虾头,浸润了足够的汤汁,味道够浓郁,适合北方人的重口味,虾肉白而鲜美,能完整的与虾壳剥离,吃在嘴中鲜美可人,让人回味,这里要说一下哦,虾的价格是分两种的,一种小一些,一种大一些,我们选的小一些的,但也足够了!看个人爱好吧! 两份冰粉,来得正是时候,冰冰凉凉的,味道也是刚刚好,总觉得比这边的冰粉更甜蜜一些,其实都是红糖,可能秘密隐藏在冰粉本身了! 熏鱼,最值得称赞的一道菜,完全脱离了我对以往熏鱼的一种概念,原来可以这样甜蜜,原来可以这样新鲜,原来可以这样酥脆到骨头里,是不是这才是熏鱼该有的样子,这简直就是一种颠覆,对以往记忆的颠覆,对熏鱼认识的颠覆,酥酥脆脆,甜度和咸度都刚刚好,可以咀嚼下咽的鱼刺,这道菜确实征服了我! 最后是面条,混合在小龙虾的汤汁中,竟然觉得它比小龙虾还要好吃,味道十足,咬劲十足,厉害了,我的面条! 人生可以有很多的反反复复,只有深入你心的美食会默默的陪着你,不会让你不开心,不妨暂且放下,跟随你的味蕾,来一场说吃就吃的旅行!