不得不承认作为一名肉食者和专情日料的人,在“朧 おぼろ OBORO”满足了日料控对食材的挑剔
夏日与“脂肪”做斗争,可女生当听到日料二字早将瘦身抛之脑后。不得不承认作为一名肉食者和专情日料的人,在“朧 おぼろ OBORO”满足了日料控对食材的挑剔。 “朧 おぼろ OBORO”作为沪上首屈一指的日料店,隐藏在繁华闹市常熟路上楼栋内,走过长长幽暗走廊,店内整体风格日系化,充满情调的日式包房,在此享用如画般的精细料理。✨ 7年开业史深受日籍人士喜欢,严选新鲜食材制定季节性菜单,让你同时感受视觉与味觉的享受。✨ #刺身拼盘# 精湛的刀工,即使只有5种食材拼盘(金枪鱼中脂 、扇贝、北极贝 、三文鱼 、鳌虾)摆盘充满艺术化,后切三文鱼&金枪鱼中脂清晰的纹路,入嘴肥美,而金枪鱼更为鲜嫩。近乎手掌般大的“鳌虾”,肉质细腻Q弹口感顺滑,鳌虾头更可以煮味增汤,直呼“鲜美”✨




