楼上的花胶鸡，的确是无可争辩的魔都No.1 不过，每次必须提前将近2个月的预约周期，也真心难以配合得上=_= 火候十足的锅底里，花胶虽然有一丢丢偏小，品质却依然rio赞。选用的鸡肉品种，貌似也要比目前已经吃过的魔都其他几家略好一些，份量更是大到感人。 煲仔饭同样是它家的墙裂安利款，即使是和招牌的花胶鸡锅底比起来，也是毫不逊色。饭、腊味、酱汁统统都是恰到好处，组合之后的整体效果，直接美味到爆炸～～ 如果单独给它家的火锅和煲仔饭打分，肯定是满分无疑。可惜，相比之下，甜点和小食的水准稍嫌不够完美，轻微扣分项。