不靠谱的朋友明明约了饭,饭点时间却在做按摩, ̄^ ̄゜~ 饿得不行,必须得觅点食物,垫垫先~ 正巧路过郁金香广场,突然想起老龙亭小老板曾经说到:忙于开档之余,最喜欢对面三圣面的味道,几十年来风味都不曾改变~ 那就愉快的决定了~ 进门之后发现口味还真多,不过只为垫垫肚子,就随口点了一两豇豆面~  不锈钢小碗盛装,调料沉与碗底,盛上面条,铺上肉沫豇豆,寻常的成都干拌做法~ 不过还为挑拌,一阵麻酱香气便已传来,一下提升不少兴致~  翻拌均匀之后,夹点肉沫豇豆挑出一戳,入口~ 哦~ 明显但不十分强烈的辣味刺激,一下便快速的从舌尖蔓延开去,接着便是麻酱与轻微蒜香,适合的咸味与肉沫的肉香~ 豇豆软而不趴,而且本已有味,与面条酱料复合之后,双方风味皆有提升~ 而面条以干拌来说,也是不赖,硬度正好,厚实有韧性与嚼头,于是咬开半截,果然是带芯的半生面,然而没有面粉生气,处理的很好~  下次还来~