贵阳旅游，晚上逛甲秀楼肚子饿了，想在附近找个地方特色美食，找了好一阵，都是些毫无特色的店，无意中看见有个夜市街，里面乱七八糟的东西很是失望，走出夜市街左拐看见这间南门口面店，饥不择食的走进去，当时不用排队，人不多，就点了一份肠旺面和脆哨面，每份十元，不加辣椒，在窗口旁边看着厨师做面，加了菜后，每一碗都加了满满一大勺油进去，不要成本一样的加，阻止加油已经来不及了，我叹为观止。吃进口中觉得味道还不错，只是太油腻了，每一口都得把油先在碗边刮掉才入口，真是好奇当地人长期这样吃法，是否容易高血压冠心病啊？正吃着，外面竟然已经排起了长长的队伍，观察后发现很多人都加了大量的红油和辣椒，加了大勺大勺的肥肠和油腻的软哨脆哨，端上桌都在大口大口的猛吃，新鲜滚热辣地灌进胃里，真是服了。感觉味道是可以的，但是这种饮食方式不健康，尝尝即可。