上海外滩W酒店,位于12号线国际客运中心,地理位置优越,坐拥北外滩迷人夜景,酒店露台就可以看到浦江美景,YEN艳中餐厅,中西合璧的创意粤菜,让人眼前一亮的惊艳感! 艳中餐厅位于酒店5层,电梯到W层转电梯到6层,然后下楼直达,餐厅跃层设计,外面有酒吧,艳中餐厅有堂厅座位以及7间雅致私人包厢,环境非常优雅! 一口酸梅汤鹅肝冻,相当精致的前菜,酸梅汤的酸和鹅肝的腻完美融合,口感非常的微妙,瞬间打开味蕾! 招牌南极鳌虾饺,松露蛋白蟹肉饺,迷你鲍鱼烧卖,光看名字就觉得超级赞的食材,一口一个的鲜美,吃得到的新鲜海鲜,让菜品也提升了一个档次! 烟熏蜜汁鲭鱼配黄金泡菜,乍看有点像我们的上海熏鱼,不过鲭鱼是海鱼口感比较粗实一点,烟熏蜜汁的味道,细细品味! 蜜味火焰西班牙猪颈肉,猪颈肉鲜嫩不肥腻,火候也恰到好处,冷菜也是颇有讲究的! 北海道毛蟹粉海胆炖蛋酪鱼子酱,用料可谓是极致了,毛蟹粉海胆鱼子酱都是极鲜的,吃出了鲜美的幸福感,摆盘用蛋壳和鸟巢上桌,非常的可爱! 招牌花胶鲜贝野竹笙炖浓骨汤,熬了8小时的浓汤,特别的浓香鲜美,每一口都是满满的胶原蛋白,十足滋补! 艳京式片皮鸭,北京烤鸭也是特色,店家很贴心的已经把片皮鸭包好了上桌,还以为是一道精致菜品,搭配了特色的玫瑰桂花酱,更加的香甜回味! 榄豉酱金露水灯镇老虎斑,新鲜老虎斑肉质紧实有弹性,很美味,配橄榄豆豉酱更提升了鲜味,吃出了海风的味道! 两道主菜之间还特别准备了香芒热情果冰沙,可以清一下口。 招牌香煎罗宾斯岛谷饲和牛菲力,黑椒烧汁,盐焗松茸,来自澳洲罗宾斯岛的和牛菲力,5分熟不错,肉质很香嫩,搭配了黑椒汁,两块牛排量也颇为厚实,还配有来自云南的松茸,营养成分更加丰富了! 巧克力沙琪玛,芒果汁焖凤梨,甜品很有仙气,非常的梦幻,干冰没散完之前都舍不得吃,精致诱人,很赞哦! 吃饱喝足之后可以去酒店W层的露台,北外滩迷人夜景一览无遗!