魔都第一家米其林三星自然不能错过,米其林刚刚公布5min立马电话预订起来 事实证明什么都要乘早,因为电话再也打不进去了~ 早早的订好了位置 还记得很久以前他们家还有团购,不过现在不做亲民版的拉 口味估计同当时有一定的区别了 不得不说他们家有了三星之后感觉真的很不一样 早知道应该在三星米其林公布之前就去 感觉应该会更好吧~ 叉烧酥 心目中第一名的叉烧酥 他们家被评为三星还是有道理的 香酥可口~又不油腻~酥皮中还带着一丝丝的微甜讲不清楚什么味道但却是以外的和谐,关键就是不油腻~ 水晶鲜虾饺 每一个褶子做的都很细致~大大的虾饺包裹着满满的虾好不满足~ 香葱爆和牛 价格同食材乘正比,每一块满满的都是汁水,牛肉的部位真的很不错,相比牛肉更让人惊艳的人香葱 爆过的香葱少了一分刺激多了一分香甜 葱超级好吃,我平时都不吃葱,吃到这道真的停不下来~ 花雕竹丝鸡炒饭 刚上来就是浓郁的一股酒味,乌骨鸡和米粒的结合~ 流沙天鹅酥 美美的小天鹅来咯~不得不说他们家的酥皮系列都做的特别的好~滚烫的流沙香香的酥皮~天鹅酥不够吃啦~~