这家店位于厦门定安路，离中山路很近，门面花花绿绿很显眼，一下就能看到。店内干净整洁，环境不错。 主打加热卤味，形式跟麻辣烫差不多，食客拿个碗拿个夹子，自己在冰柜里自选想吃的食材夹入碗中，然后交给店员加热烹煮，区别是食材大部分都是已经卤制好的，而麻辣烫的食材是生的。 各种食材看起来都很好吃，我不知不觉就夹了好多，交给店员，是按照选耿的食材种类和数量算钱的，买完单后坐等，不一会一大碗热腾腾的卤味就端上来了，卤制的很入味，吃的很过瘾。