一派砂锅炖是大铁锅炖大鹅、鱼、鸡等，上面蒸花卷，菜与主食一锅出来了，有农家饭的口感，很有东北特色，在大雪纷飞的冬季三五好友围坐，一壶老酒一锅肉，真是由心里到外的温暖。