为了在蒙自吃到最正宗的过桥米线,我特意推迟了一班去往河口的班车
说到云南的美食,大家第一个想到的一定都是过桥米线,而可能很多人并不知道,云南的过桥米线其实是发源于蒙自的。为了在蒙自吃到最正宗的过桥米线,我特意推迟了一班去往河口的班车。 原本在新客运站附近有一家王记菊花过桥米线的一分店,而当我摸过去的时候,店家却因为已经到了下午三点店休了。我多少是个不努力过绝不放弃的人,于是当地人指引我乘坐公交2路车到位于天马路转盘处的市中心,说那里应该有比较正宗的过桥米线。在转盘下了车,我没有找到那个当地人所说的店,但是我的第六感,却阴差阳错的将我引到了王记菊花过桥米线的总店,真的是塞翁失马焉知非福呀。 店家的墙壁上,除了各种获奖证书之外,还有着过桥米线发源的剪纸。店里的过桥米线,根据配菜的多少,分为10元、20元、30元和40元四种档次,无论是哪种档次的配菜,菊花是少不了的。我人单势薄的,点的是10元的套餐,配菜、米线和汤很快就端上了桌,汤从表面上看,一点也看不出滚热的样子,但是将米线和配菜丢进去,马上就被烫熟了。晒上了菊花的米线样子很可爱,汤其实比表面看起的要清淡的多,不过我最爱吃的还是被烫熟的油渣。 可能因为是总店,开的时间比较长了,店里的装修显得有些老旧了,而店里提供的食物,只有过桥米线。








