>>>冷菜六碟   |仙居杨梅排骨^ 一眼就看到了一盘红通通的菜, 肋排的旁边,还放着颗杨梅。 原来这肋排是和杨梅一起烧制的。 不过我觉得吃起来偏甜了点。   |松茸素烧鹅^ 不看菜名真的不知道, 这素烧鹅还是松茸版的啊~ 愚钝如我,只看到了表面类似黑松露酱的东东。 一圈转下来,我夹到的那片已经没有任何点缀了。   |元贝烧椒茄子^ 摞得整整齐齐的茄子, 还有摞得整整齐齐的元贝丁和青红椒。 茄子这个创新的吃法,倒也挺不错。   |鹅肝酱葱油饼^ 接地气的葱油饼牵手高大上的鹅肝酱, 怎么忽然直接就成了网红美食了? 你还别说,天晓得为什么它俩那么配! 好吃打call~   |油醋冰草色拉^ 冰草里面加了水萝卜、橙肉、核桃肉, 多了点活跃的色彩和口感层次。 配上低卡的油醋汁,最是清爽解腻。   |椒麻竹蛏王^ 这个菜我好像没有吃到诶,暂且不做评论。   >>>汤 |红菇螺片炖老鸭^ 每人一份,球形的容器, 装了一碗好汤。 一块,两块,三块……我的那份里面居然有四五块鸭肉! 怎么吃得下呀?最后只得把鲜美的汤汁喝了,把菌菇吃了。   >>>热菜   |XO酱藕带炒鲍片^ 简单的小炒菜因为时令的食材而出挑。 藕带鲜嫩多汁,鲍片爽脆弹牙, 真是道时令好菜!   |胜瓜鱼腐煮膏蟹^ 禁渔期一过,大膏蟹上桌! 掀开蟹壳,这膏还不止一点点! 膏多肉多,这螃蟹配点醋更好吃。 至于鱼腐,乍一看我以为油面筋呢, 度娘说它源于广东罗定,用鲮鱼肉为原料制成, 真是涨知识了。   |金汤茭白浸鱼柳^ 又是一道时令菜, 茭白丝、鱼丝浸润在金汤中,鲜美滑嫩。   |牛肝菌炒斑件^ 牛肝菌和鱼片的组合, 这道菜貌似就是传说中的“山珍海味”啊!   |蒜片牛柳粒^ 牛柳粒很大块,炖的极其酥烂,几近入口即化了。 调味我觉得刚刚好,不会把牛肉本身的味道盖住。 蒜片是澜亭自己烤的,别的菜点缀的一些水果干片, 也都是自己加工烤制,可以放心的吃。   |石锅海鲜豆腐^ 里面的海鲜挺多,虾、带子等等, 品质都很不错。 另外还放了甜豆。 难得吃到好吃的石锅海鲜豆腐,好评!