宏源南门涮肉（后海店）在什刹海属于生意最火的一家餐厅，没有之一。我每次去什刹海游览，他家店门口排队的人总是乌泱乌泱的，一年四季都是如此。 【特色】老北京四合院内，上房、厢房、院内摆放着20来张大小不一的八仙桌，传统大铜锅涮肉，浓浓北京味儿，最最最重要的是价格实惠，锅底20元，牛羊肉价位在30、40元上下，小料6元，非常亲民。 【攻略】在他家排队领的号牌，过号不作废，回来后可以快速替补上桌。游客到了什刹海，可以先去他家领个号牌，再去游览，饿了，溜达回来吃老北京特色涮肉，棒棒哒！ 【位置】前海西岸，从银锭桥沿湖边路南行100米即到。 【营业时间】他家晚上营业到11点。