集鲜阁,位于曾厝垵打渔巷亚尖隔壁。来曾厝垵经常为吃什么纠结一番,几次尝试也发现了几家好店,这次来尝尝这家集鲜阁。 「芒果汁」「百香果汁」 现榨的芒果汁,果味浓郁,清甜可口,百香果汁也不错。 「蟹籽炒饭」 上桌先吃饭哈,蟹籽配炒饭,挺好吃。 「蒜蓉生蚝」 这个夏天生蚝吃了好多,生蚝个头还算大,蒜蓉挺香,味道不错。 「集鲜阁秘制香酥肉」 酥肉金黄,外表酥酥的,肉质肥瘦均匀很嫩。 「椒盐鳗鱼苗」「麒麟啤酒」 椒盐鳗鱼苗,经典的下酒好菜。那就上啤酒,日本的麒麟啤酒,冰的口感可以。 「小象拔蚌竹荪汤」 贝类加竹荪菌,煲出一锅超鲜的汤,很清爽。 「红烧鲍鱼」 切出不错的造型,鲍鱼块头不小,肉质Q弹,酱汁口味不错。 「清蒸石斑鱼」 到处可见的酱油水海鲜菜,石斑鱼肉质厚实,蘸底下的酱油水吃。 「粉丝蒸龙虾」 蒸出来的龙虾肉多,很是鲜美。 「照烧鸡肉」 大块鸡肉嫩而多汁,照烧酱味浓,大口食鸡肉,适合配饭。 「干煎膏蟹」 这里煎蟹是加热锅上来还点火加热的,香味不断飘散出来,加热完瞬间抢光光。 「咸蛋黄焗南瓜」 香香的咸蛋黄,裹着南瓜金黄的外皮,与里面软软的南瓜一起入口,口感很不错。 「香酥丝丁鱼」 也是比较常吃的一道菜,丝丁鱼肉质很软,挺好吃。 「水信玄饼」 没想到在集鲜阁也能吃到这道日式甜品,作为收尾很OK了~