一段时间没吃东北菜,莫名就会开始想念酸菜粉条锅包肉的味道了!这次来的店是朋友强推非打卡不可的,据说人均50吃到扶墙出,我也赶紧来凑凑热闹~ 这家丢手绢东北菜位于莲花公园附近,隐藏在一个小巷里,不小心就会错过它的指示牌,那你可能就错过了“咱们那旮旯”的满桌盛宴。 店铺总共有三层,装修也别具特色。画在墙上的东北手绘各处可见,都是生活点滴的写意,朴质无华。墙上还有东北特色装饰条,就像是大花棉被,边坐在特色炕上盘腿享受美食,一不小心都以为自己打了飞的去哈尔滨呢。 熏酱拼盘,哈尔滨红肠、酱肉,肥瘦相间,吃的就是这厚重的熏蒸味。 杀猪菜,其实就是猪肉酸菜炖粉条这道老东北经典菜。白花花的三层肉切成薄片,酸菜加持肥而不腻。 锅包肉,走到哪都少不了点单的一道!!外酥内软,表皮的酸甜度调制刚刚好,还有一股诱人的橙香,甜而不腻,美味极了。 酱大骨,也是经典东北菜,酱香浓重,大骨肉已炖得软糯,方便下口。 地三鲜,土豆茄子和青椒的传统组合,香喷喷的下饭利器。 小磨豆腐,由方形木质器具呈上,本以为是类似豆花的口感,其实要比起豆花稍微扎实一点,总体还是柔滑松软。 蔬菜蘸酱,由野菜、萝卜、黄瓜、青椒、葱花等组成,蘸了肉酱后用豆皮包卷起来,吃的就是健康和新鲜。 清蒸肉炖山野菜,很喜欢山野菜的味道,清香怡人。 玉米饼,特别值得一试,金黄的表皮酥酥的,饼胚松软有韧度,散发着玉米的香气。 韭菜盒子及东北大馅肉饼,香味十足,管饱过瘾。 白菜猪肉饺子,好吃不过饺子,顶着快要爆炸的肚皮还是硬塞了一个下去。沾着蒜蓉酱汁趁热吃,满口生津。 店内还有大型包厢,不论是朋友或大家族聚餐,还是公司团建,都十分适合。毕竟聪明的老板就是花最少的钱给员工最多的享受,哈哈哈就是这样,没毛病。人均50元吃到扶墙出,名副其实。