位于铜锣湾鹅颈桥旁，所以叫桥底辣蟹，属于避风塘炒蟹。这家选用的是越南蟹，乃蟹中极品，原因是鲜味十足，肉质肥厚，做法是先把蟹肉斩件炸香，然后再加入辣椒回锅炒，令蟹肉格外入味。客人亦可选择大、中、小辣。特别推介这里的惹味肉碎蚝仔粥，用料丰足，鲜鱼汤底更非常鲜甜。现在由于太多人的追捧，价格也随之高涨，但人生中还是要试一次。 招牌菜：桥底炒蟹、肉碎蚝仔粥、特大濑尿虾皇、豉椒炒大蚬、辣酒煮花螺。