传说中的二十多年的老店,小小的店面长期满座~ 她家的使用的面条与肠旺面一样,而且同样的在面条里加入了脆豆芽,来丰富口感,同样的满满一层红油~ 这几点来说喜欢肠旺面的人,或者说喜欢碱水鸡蛋面的人,一定也会喜欢这个~ 而她与肠旺面又是有不小区别的,原味鸡汤作为汤底,撒入肉香更好的软哨,再用干黄豆来弥补脆口,卤豆干来增添卤香,最后在丢入的大块雪白豆花上铺上鸡丝,嫩、软、韧、脆、爽、弹、香,全方位的口感,让你吃的很有意思~ 旁边还有自制的豆豉与超大罐的泡菜供你自助添加~ 我看很多当地人都是,泡菜不离口,豆豉汤里走,吃的开心的很~