属于超级软糯型,两根猪脚如果贴在一起,猪脚皮便会粘连到一起,扯开之时,能明显的看到皮与皮之间的...
青岩猪脚: 猪脚确实卤的不错,属于超级软糯型,两根猪脚如果贴在一起,猪脚皮便会粘连到一起,扯开之时,能明显的看到皮与皮之间的拉丝~ 放在嘴里,完全就是满口的胶原蛋白~ 吃完之后,嘴唇也是极粘的,我用德宝餐巾纸搽嘴,居然都被粘破了~ 糕粑稀饭: 她家还有一味很是好吃,叫做糕粑稀饭~ 与云南调糕藕粉形态很像,但完全不一样的食材与做法~ 将米糕粉填入小木桶,放在特色大方壶上蒸熟,另取一碗,舀上糯米白浆,放到大方壶前方,冲入滚水,瞬间变成似于藕粉的透明羹状,依次放入玫瑰酱水,大量花生与瓜子,最后搭上刚蒸熟的糕粑,水、滑、软、脆、香、甜,相互交织,伴上玫瑰的纯香,超迷人~