这趟行程在外面吃的最后一顿正餐了，点评上简单看了几段评价就过来了。旅游城市的店铺星级果然参考力不太行，吃完后虽然不会觉得难吃，但跟好吃还是有相当距离。多次来平遥，大店很难吃到味道很好的面食，反而是曾经吃过的一个小街边店味道不错。 发票只提供定额，商家说没机打的 「陈醋笨鸡蛋」吃着好像是鸡蛋加了面糊做饼切块再与辣椒、木耳、胡萝卜炒在一起，陈醋的香味是这道菜的灵魂所在，是这餐唯一一道满意的菜； 「平遥牛腱肉」相比普通的「平遥牛肉」口感要更好些，价格也高出去10元，但吃起来么，觉得很一般啊，不如之前在古城里面和街边小店吃的做的好，三星吧； 「肥牛栲栳栳」栲姥姥是我这样的外省人吃的最多的山西面食品类之一吧，毕竟包括西贝在内的一些西北馆子对它的传播力度起了很大作用。不过这道肥牛栲姥姥做的谈不上好吃，栲姥姥里面有胡萝卜块、肥牛粒、土豆粒等，牛肉用的不好，反正我吃的多家很多家店做的栲姥姥都比这好吃，三星吧； 「牛肉柳叶面」作为点评上推荐最多的招牌面食，吃完可以说大失所望！老板娘说这家店是自家特色，不属于传统山西面食，但这个味道嘛，和自己啊平时随便弄的炝锅面真没啥区别，太过于普通，个人不推荐点； 「麻花焖碗秃」碗秃口感有点类似于西北的酿皮，又不完全一样，配上麻花炒，吃完没啥特别印象，不会再想吃的一类面食； 最后再次感慨旅游城市大众点评星级的不靠谱。就这水平远远代表不了这边的面食水平啊，不过我要给两星差评可能商家会觉得冤枉，给个三星吧。 个人不推荐吃的店，路边找个山西人开的家常小馆，面食做的肯定比这味道正多了。