晚上来和朋友吃正宗的闽南菜，是之前的四年所没有尝试过的。朋友说，晚上这一餐味道很正宗。嘿，信我的眼光绝对没有错。 古城咸饭，在福建，几乎家家户户都会有咸饭这么一道特别的菜谱，而且是不可复制，独一无二的那种。山海肴的咸饭似乎是集大成者：无论是烹饪方式还是配料上，米饭焖至颗粒分明，加入海蛎干，土猪肉，炸好的葱酥，花生米和芹菜，闽南风味十足。 儿时葱糖卷，薄薄柔韧的饼皮包裹着葱、糖、爽口的萝卜丝等食材，一口咬下，滋味丰富。 沙茶烩四宝，沙茶酱是这道菜的灵魂，靠它熬出来的汤头，口感浓郁，又不过腻。至于四宝，分别是：本土鲨鱼丸，东山小管，大肠，鸭血。四宝浸泡在沙茶中，一边吃料，一边喝汤，大快朵颐。 藜麦香芒虾，芒果粒、虾肉、炸过的藜麦撒上沙拉酱，包裹在薄饼皮内，吃起来外酥脆，内清香，有果香味儿。是一道很不错的菜品也是甜品。 啫啫小管，小管品质相当棒，肉质鲜美弹牙，里面还有满满的膏，而且份量很足，烹制的很入味，酱汁浓郁，嫩而Q。是宗骏最心水的一道菜。 厦门芋包，新鲜的芋头打成泥，作为外皮。里面包裹着香菇，竹笋，还有剁碎的猪肉馅。外面在淋上用沙茶和甜辣酱混合而成的酱汁。咬下去的每一口既有芋头的软糯，又有内馅的丰富口感，更有酱汁的微辣。 晚上这一餐吃的很满足。