云哥里脊肉串的经营很有特点，只做单一的产品:里脊肉串。专心把一款产品做到最好就能吸引顾客，这里的肉串并不像有些烤串显得干硬，油炸的肉串很鲜嫩，不塞牙，味道调得恰到好处。店里的服务态度也很让人满意，很好很热情。