.../太湖白鱼等等,吃货对食材的追求体现的淋漓极致,再加上手工精制,不用化学调料等,保持地道的鲜味
欧洲很多米其林餐厅都开在山野乡村,但食客们还是趋之若鹜络绎不绝,吃匠就是这么一家隐藏在长兴顾渚村竹林里的餐厅。几个懂经的上海爷叔,只选用本地特产的竹林鸡/野生鳝背/本地泥鳅/黑毛猪/太湖白鱼等等,吃货对食材的追求体现的淋漓极致,再加上手工精制,不用化学调料等,保持地道的鲜味。陈年的太雕酒,自酿的杨梅酒几轮下肚已然不知今夕是何年。















欧洲很多米其林餐厅都开在山野乡村,但食客们还是趋之若鹜络绎不绝,吃匠就是这么一家隐藏在长兴顾渚村竹林里的餐厅。几个懂经的上海爷叔,只选用本地特产的竹林鸡/野生鳝背/本地泥鳅/黑毛猪/太湖白鱼等等,吃货对食材的追求体现的淋漓极致,再加上手工精制,不用化学调料等,保持地道的鲜味。陈年的太雕酒,自酿的杨梅酒几轮下肚已然不知今夕是何年。