花畑牧场的牛奶及乳制品非常有名，用的是北海道十胜黑毛和牛所产下的牛奶。参观了奶酪生产、花畑的奶酪多次获奖，但更受欢迎的是牛奶冰淇淋，入口即化，奶香浓郁。