霍巴特的卡斯卡德酿酒厂是澳大利亚最古老的酿酒厂之一。现在这里仍然在运行，大家可以进入参观，但他们的组生产车间不能进行拍照。他的餐厅味道不错，尤其是煎小牛排，味道香嫩可口， 非常的好吃。