烤卡夫芝士配威士忌或香槟搭配一流，红烧牛舌入味，口感软绵，都是很好下酒菜，鸭胸肉松软，烟熏味道把鸭肉特质带出，秋葵有嚼劲，个人觉得咸了点，昆布金昌鱼卷口感很好，味道平衡好，好吃，烤鱼不过不失，肉嫩但是用筷子夹开鱼皮不好处理，伊比利亚猪芦笋不成，这种猪特质是油香，但是没有显现出来，鲜味也不足，醋汁炸鸡块，烤鸡腿肉都不错但是没有突出印象。