眉州东坡酒楼的宫爆鸡丁是甜口的，一点也不辣；不过尖椒肉丝就相当辣，肉丝还好，都是瘦肉切的细丝，也很嫩，辣味主要来自辣椒，不胜辣力的朋友甚入。