「平鱼」这玩意儿是真的香,吃一条不够又添了一条,鱼刺都已经不拉嗓子,配料也独到,好吃
正坐在风铃酒馆里咂么酒呢,聊起收藏的店,一翻把他家翻出来了,一合计,都想撸一把,那还说啥,会钞走人! 跟风铃离得挺近,一路走一路聊,沿途看着张记烤羊腿和张妈妈川菜一家一家的从眼前飘过,心里这个馋啊~ 分司厅胡同往西拐,把口就是,门头也没了,墙上用小霓虹灯圈了个标识,黄闪闪的通知你,我营业。 [环境]店不大,桌满着,人声鼎沸的热乎劲一下子就像回到了七八月份的暑假,烤串师傅躲在大玻璃后面耍着串串,几十串在手上如农民筛糠、又如柜员点钞--动作各种娴熟,娴熟到炫技的痕迹特别明显[偷笑] 「通渭路洋芋片」排行榜第一位。吃之前先科普了一下啥叫洋芋,其实就是土豆。马铃薯这玩意儿吧,不惹味不好吃,他家这个底料据83分析是用的长条干辣椒剁成粉,嗯,吃起来的呛香味儿确实像,够劲儿,好吃! 「肉串」串一薅起来,一看是铁签子,不用吃就知道差不了。味道确实可以,瘦肉不柴肥肉不腻。 「肉筋」肥瘦相间非常好。比肉串的饱满度差点儿。 「酸辣小肚」火候正合适,抹的酱料也好,肚儿身上的尖刺带来的摩擦感很强。 「杏皮水」略甜,有股淡淡的杏香味儿,不好不坏,好歹尝过了。 「宏宝莱荔枝汽水」荔枝味儿不重,有点儿太甜了。 「烤菜花」第一次见有烤这个的,还行吧,口感太干。 「烤豇豆」不如干煸的好吃。 「平鱼」这玩意儿是真的香,吃一条不够又添了一条,鱼刺都已经不拉嗓子,配料也独到,好吃! 「烤平菇」至少没有蚕蛹味儿[捂脸] [服务]看店的是几位西北的汉子,待人很客气动作也麻利,挺好。











