农家乐的口味，但厨师绝对的大牌手艺。土鳝鱼是现划的，最后仅余一斤半的土货，每条鳝鱼不过中指粗细，剥出来做了好大一盆家常鳝鱼，鳝鱼口感嫩滑，既融入了泡姜泡海椒的辣，花椒与土芹菜的香，又保持了土黄鳝鱼肉的鲜，令人食欲大开，赞不绝口。翘壳鱼也是现杀的，清蒸，起锅前加了红椒、绿椒点缀，突出一个鲜字，本味而不腥。炒回锅肉，土猪肉，肥，咬一口滋滋冒油，伴的农家老盐菜。吃完饭同伴纷纷去古镇寻翘壳鱼的模样，并搜索老盐菜的踪迹。我们是从古镇一路搜寻各色餐馆，大凡已人满为患，到古镇外的新街才无意间发现此店，进此店需经过一段小巷，大约七八张餐桌摆在院坝里，绿化很好，墨蚊多，一顿饭的功夫，留下六、七个“弹孔”。我们到的时候已经过了饭点儿，餐馆剩下的食材很有限了，店家服务很热情，上菜比较快，性价比超高。