【一方水土一方人，一方山水一方情】 北方小城忽然冒出很多港式茶餐厅。固然，多了更多选择，然而在尝过鲜以后，大多数人还是会回归选择熟悉的味道。更不用说对于很多人来说香港也不是去过一两次，尝过正点的味道，以及在一座意识并不开放的城市，也并没有很多人对尝鲜这种事抱有好奇。 然而还是有点出乎我的意料。小范围的同学小聚约在这里，生意还是不错，大多年轻人。 菜的味道依然在大部分上保持了清淡的，这一点很喜欢，不过显然也做了让渡或者说妥协吧，或者当地采购的食材？烧鹅和卤水口感都比较一般，肉质偏硬。最不似的是服务。除了热情的门前生意招呼，还是应该提高本身的服务意识。