∠( ᐛ 」∠)＿ ～ 厦门人在泉州 菜头，亦是闽南语中的白萝卜，菜头酸也就是酸萝卜，对于我这酸萝卜爱好者，这是不可错过的小吃。 「菜头酸」，东来家的菜头酸，源自1960年的泉州老味道，萝卜厚切，厚度大约有0.5毫米，保留了萝卜皮，与厦门的酸萝卜差异蛮大的，厦门以薄为主，刨成片或丝，更多的是作为开胃菜，而泉州的菜头酸，则可作为零食，爽口脆甜，酸度温和，很好的把握了萝卜的清爽。 一盒10元，带汤汁，也可单买一片尝鲜，1片1元，还有菜头酸夹花生，下次有机会试试。 「杨桃」，腌制的杨桃，咸甜咸甜的，同行四人都比较偏爱它，尤其是我家阿5。