这家店的菜几乎都是各种大肉，超适合肉食爱好者，198元的【金牌手把肉】人气很高，冒尖的肉排，装在民族特色十足的盆里，还配备了加热装置，上桌半天了依然是热气腾腾的。手把肉是西北地区的代表美食，吃的就是羊肉本身的香味和品质，不需要过多调味加持，按照当地人的话说“一把盐、一根葱、一锅水”，就能做出一份好的手把肉。精选的羊排肉，经过完全无调料的蒸煮，没有膻味、白嘴吃也不觉得腻，反而还格外鲜嫩，吃的就是肉本身最朴实的原香。这道金牌手把肉，还有另一句关键九字诀，“八月羊、八根排、八种料”，八种随肉一起上桌的小料，就是专门为重口味的宝宝们准备的，韭菜花、辣酱、辣椒油、干碟、奶黄酱等等，想吃哪种蘸哪种。