五芳斋，作为一家百年老店，五芳斋凭借着粽子在餐饮市场上打下了一片江山，目前在市场的影响力还是有的，但在市场需求不断变化的今天，企业要居安思危，就市场发展趋势来看无人智慧餐厅的出现给站在悬崖边的传统企业一个逆袭的机会。