东方削面，在山西大同当地是属于非常有名的刀削面连锁店，有不少店面呢。这家是两层楼，一楼二楼都可以用餐。属于快餐店的装修风格，店面看起来很干净。在收银区点餐交费，然后自己去取。刀削面要的是牛肉和猪肉的，味道确实不错。