周末下午5点多,一楼基本就坐满了,估计周末人不多的时候不开二楼吧。店堂环境干净整洁
传统的广州面馆,本地面馆常见的品种基本都齐了。周末下午5点多,一楼基本就坐满了,估计周末人不多的时候不开二楼吧。店堂环境干净整洁。 上汤私房鱼皮鱼蛋面¥15,传统的本地面就是没有素菜,面里只有几根韭黄,真是一片菜叶都见不到。面有非常轻微的碱水味,总的来说还是比较脆和筋道的。鱼蛋并不是7-11的那种,而真的是鱼肉打出来的鱼丸,里面包有香葱提鲜去腥,和鱼皮搭配吃来,比较清甜,不爱吃葱的最好不要点鱼蛋。鱼皮炸得比较硬,缺点是太油,即使在汤面里泡着的鱼皮,咬下去也能感到满嘴油,所以鱼皮我觉得一般。