徐州，五省通衢之地，古往今来兵家必争之地之所在，也算是江苏最北面了吧[悠闲] 此行徐州出差，第一顿就选定了这家，晚餐的时段，店内生意很好，都是当地人在吃，我们几个就着大点评友推荐要了几道特色推荐菜，替我们下单的是饭店的老板娘，很贴心人样也漂亮，一个劲地提醒我们不要多点，说是菜量大，点多了，吃不完浪费[偷笑] 来说说招牌菜吧，烙馍卷馓子，这里的烙馍都是现烙的，端上来还热乎的，可能这里是产麦的地方了，这馍饼一股麦面香，口感软乎，卷上馓子包上配菜大葱，真的还蛮好吃的，连我不喜欢吃麦面主食的都包了三卷[呲牙] 锅贴小公鸡只能说是还行，这里的菜都放辣椒花椒，而且是放好多辣椒花椒[捂脸]…… 地锅昂刺鱼不错，鱼肉经过这样的方式处理，鲜嫩入味，推荐一下。 总体来说，环境、服务、菜品都是令我满意的。