鱼居enjoy创意西餐厅在集美区集美学村公园路6号。连着加班的日子,只想用美食来犒赏自己。 鱼居的环境,让我感觉很轻松惬意,低调的优雅,加上餐厅内的摆件、装饰画以及舒缓的音乐营造了一个很好的用餐氛围,不论是和家人、朋友、还是恋人一起用餐,真是无可挑剔。 和闺蜜一起品尝了店里的主厨订制的浪漫法餐,把各种意想不到的食材搭配在一起,充满着惊喜和期待。可以说不管是前菜,小吃,还是汤,亦或主食直至餐后的甜品都非常用心。泥土 ·鹅肝,让我印象深刻,摆盘精致,鹅肝,蓝莓,黄油烤过的春卷,创意的混搭,很赞的口感。主食牛舌,据主厨介绍是经过低温处理72小时,口感非常有层次,分为前,中,后三段,Q弹,有嚼劲,还有入口即化的柔软。而甜品更是主厨的即兴创作,吃出了sweet的感觉。 整个品尝下来,都深感过瘾和满足,食材新鲜,有创意。度过了一段舒服自在、精致美好的晚餐时光。